Пицца диетическая без дрожжей

На 100г. – 140ккал.

ТЕСТО
Мука пшеничная обойная -500гр
Кефир нежирный -400мл
Яйца кур -100гр(2шт)
Соль -1ч. л.,
Сода -1ч. л., Можно добавить специй
СОУС
Помидоры -350гр,
Можно добавить кусочек, порезанный без семян, зелёного острого перчика.
НАЧИНКА
Шампиньоны свежие -150гр
Чеснок -20гр
Куриное филе -200гр
Сыр голландский -100гр.

1. Соус: помидоры замочить в кипятке на 15 - 20 мин. Затем под холодную воду. Очистить от кожуры, измельчить в блендере. Поставить на огонь, закипит поперчить посолить. По желанию добавить острый перец.
2. Для приготовления теста все продукты смешиваем. Делим на три части. Одну из трёх частей выкладываем в силиконовую, круглую форму либо на силиконовый коврик. Руки можно смочить водой, потому что тесто липкое должно получиться. Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 8 -10мин.
3. Вытаскиваем из духовки, мажем соусом, сверху выкладываем начинку, натёртый сыр. И опять в духовку на 15 -20 мин.
Пицца диетическая без дрожжей
Мне нравится81
10473
Загрузка...
4 комментария
анжела
2015-04-24 12:57:40
спасибо
Lari
2015-04-24 20:10:37
Vigljadit vkusno! A za4em testo na 3 4asti delitj?
en_c
2017-02-21 00:51:39
не от дрожжей человек толстеет, а от сочетания "пшеничная мука + жиры (особенно - молочные)". это - не пицца, а открытый пирог с сыром на содовом тесте. От него всё равно будете толстеть, но при этом он невкусный. Совсем. Волшебная формула "раз невкусно - значит полезно" тут не работает ^__^
Ольга
2020-03-17 16:23:27

500 гр муки, какая же она диетическая????