Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

Ингредиенты:

- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды

Приготовление:

1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Мне нравится109
11821
Загрузка...
5 комментариев
safinas
2014-08-25 08:08:34
Так сколько нужно конкретно сахара, если он не таблетках:)? И почему именно красные яблоки, ведь они все равно будут натираться? А по идее,это обычный манник,но с яблоками. Но почему-то нет масла.
Татьяна safinasВ ответ на
2019-12-05 17:02:19
Так сколько нужно конкретно сахара, если он не таблетках:)? И почему именно красные яблоки, ведь они все равно будут натираться? А по идее,это обычный манник,но с яблоками. Но почему-то нет масла.
Я всегда готовлю без масла. Яблоки нарезаю, какие есть, только серединки вынимаю из них. На стакан кефира я засыпаю 1 стакан сахара. Ванилин не добавляю, лучше лимон мелкими кусочками нарезать.
Иулия
2016-07-05 07:30:00
Спасибо, обязательно попробую приготовить такой пирог. Выглядит это очень аппетитно и воздушно, к чаю или кофе самое то. Обязательно приглашу на такой пирог своих подруг.
Арина
2016-07-06 21:50:51
Если есть кефир в тесте, то соду гасить не имеет никакого смысла! соду погасит кефир своей кислотой.
Александра
2016-07-15 21:18:22
СПАСИБО!!!