Салат из тыквы

Ингредиенты:
- тыква 600 г
- яблоки 4-5 шт.
- лимон 1 шт.
- мед 1 ст.л.
- орехи грецкие молотые 3 ст.л.
- морковь 1-2 шт.
- зелень по вкусу

Приготовление:
1. Грецкие орехи почистить.
2. Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке.
3. Лимонный сок отжать в отдельную емкость.
4. С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.
5. Яблоки очистить и нарезать соломкой.
6. Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
7. Орехи раздавить качалкой на разделочной доске.
8. Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать.
9. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.
Салат из тыквы
Мне нравится152
9894
Загрузка...
3 комментария
Зоя Рыжкова
2017-01-30 11:25:19
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю на даче выращиваю тыкву не знала что готовить.
Наталия Зоя РыжковаВ ответ на
2020-03-06 17:54:13
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю на даче выращиваю тыкву не знала что готовить.

Тыкву с сахаром можно запечь в духовке. Это очень вкусный десерт.

ЛЮДМИЛА
2017-01-30 14:52:43
СПАСИБО!