В меру легкая испанская тортилья

Ингредиенты:

Картофель - 100 г
Оливковое масло - 60 мл
Перец сладкий красный - ½ шт.
Перец сладкий зеленый - ½ шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Помидоры - 200 г
Кукуруза замороженная - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Петрушка - 20 г

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.
В меру легкая испанская тортилья
Мне нравится71
6939
Загрузка...
2 комментария
АНТОНИНА
2016-02-21 07:27:14
это теперь называется испанским блюдом? еще в детстве, а мне уже сколько? готовили картошку таким образом, только не обжаривали , а сразу в русскую печь ставили. Наверное назвать испанским вкуснее получается. Извините, если кого то обидела.
манана
2017-09-16 19:40:08
спосибо