Овощная запеканка «Южная»

Потребуется:
1шт. кабачок среднего размера
2-3 картофелины
3 помидора
1 яйцо
100гр. мелко натертого сыра
2 ст. молока
2 ст.л. муки
3 ст.л. сливочного масла
соль, перец

Способ приготовления:
1. Нарезаем овощи тонкими ломтиками.
2. Форму смазываем маслом, укладываем в нее овощи внахлест и солим.
3. Варим соус: обжариваем муку с маслом, непрерывно помешивая, подливаем понемногу молоко и все варим до загустения. Снимаем с огня добавляем яйцо и хорошо взбиваем. Этим соусом заливаем овощи.
4. Сверху все посыпаем натертым сыром.
5. Ставим на 30 минут в разогретую до 180 град духовку.
Печем до румяной корочки.
Овощная запеканка «Южная»
Мне нравится119
14021
Загрузка...
4 комментария
Александра
2016-06-10 19:38:14
СПАСИБО!!!
Лилия
2019-11-23 10:25:23
Зачем в соус Бешамель добавлять яйцо?
Вера
2020-08-10 20:17:02

Прекратите без конца в тексты засовывать рекламу

2021-04-24 08:01:33

Прекратите без конца в тексты засовывать рекламу

Без рекламы сайты не смогут существовать… Посмотрите в своих настройках и отключите у себя, но приложения будут работать некорректно.Попробуйие просто не обращать внимания на то, что Вам неинтересно