Омлет с брокколи на завтрак
Ингредиенты:
Чеснок, выдавить — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Брокколи (соцветия) — 180 г
Красный перец — 1/4 ч. л.
Соль и черный перец
Яйца куриные большие — 6 шт.
Тертый сыр — 100 г
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде.
2. Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту.
3. Влейте 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и готовьте, пока брокколи не обжариться. Остудите.
4. В большой миске взбейте венчиком яйца.
5. К яйцам добавьте остывшую брокколи. Перемешайте. Нагрейте в сковороде 1 столовую ложку масла на среднем огне и перелейте смесь.
6. Готовьте около 3-4 минут, пока не схватятся края. Присыпьте сыром и поставьте сковороду в разогретую духовку на среднюю решетку на 8–10 минут. Достаньте из духовки и сверху засыпьте дополнительной порцией сыра и молотым перцем.
Приятного аппетита!
![Омлет с брокколи на завтрак Омлет с брокколи на завтрак](/upload/000/u0/8/0/53fd619e.jpg)
![Омлет с брокколи на завтрак Омлет с брокколи на завтрак](/upload/000/u0/e/6/486fcf95.jpg)
![Омлет с брокколи на завтрак Омлет с брокколи на завтрак](/upload/000/u0/a/8/f8233cc1.jpg)
![Омлет с брокколи на завтрак Омлет с брокколи на завтрак](/upload/000/u0/9/a/3ee861b4.jpg)
![Омлет с брокколи на завтрак Омлет с брокколи на завтрак](/upload/000/u0/f/5/2b367d10.jpg)
![Омлет с брокколи на завтрак Омлет с брокколи на завтрак](/upload/000/u0/e/7/46f1b908.jpg)
Написать комментарий
2 комментария
![](/upload/default/avatar_small.jpg)
Nuriya
2015-04-30 03:16:36
spasibo
Ответить
![](/upload/default/avatar_small.jpg)
Елена
2017-02-28 09:21:24
Чеснок на завтрак? Очень мило...
Ответить