Творожная запеканка с морковью (100 гр - 77 ккал)

1 кг моркови
4 яйца
200 г творога
щепотка соли
кунжут или орехи 20 гр
масло раст 1 ч л

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.

Для подслащения можно добавить мед, но мне нравится и несладкий вариант.
Творожная запеканка с морковью (100 гр - 77 ккал)
Мне нравится83
6400
Загрузка...
2 комментария
ЕВА
2015-04-18 13:20:48
И вкусно, и полезно. Спасибо.
Зинаида
2020-03-15 10:52:08

Сегодня же сделаю… Очень надо скинуть 4 кг… Спасибо за рецепт...