Творожная запеканка с морковью

Ингредиенты:
- 1 кг моркови
- 4 яйца
- 200 г творога
- щепотка соли
- кунжут или орехи 20 гр
- масло раст 1 ч л

Приготовление:
1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
3. В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
4. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
5. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
6. Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов.

Примечание:
Можно добавить мед.
Творожная запеканка с морковью
Мне нравится83
6429
Загрузка...
2 комментария
Людмила
2016-11-17 12:57:04
Спасибо, обязательно попробую сделать.
Ирина
2020-01-29 17:09:59

спасибо, очень просто и вкусно!