Легкий и полезный летний салат с заправкой из йогурта.

Ингредиенты: несколько листьев салата, 1 очень кислое яблоко (важно, чтобы кислое, именно на этом контрасте построен весь вкус салата!), горсть обжаренного фундука, 125 г (баночка) натурального йогурта, сок 1/2 лимона, 1 ст л рубленой свежей петрушки, соль и перец .
Приготовление:
Выложить листья салата на блюдо. Сверху ломтики яблока и посыпать жареным фундуком. Смешать йогурт, сок лимона, петрушку. Посолить и поперчить. Полить салат заправкой. Очень и очень вкусное сочетание, яблоко обязательно кислое!