Печёночный паштет
► Ингредиенты:
- 500 гр печень (какую хотите)
- 1 Луковица
- 3 вареных желтка
- 100 гр. мягкого обезжиренного творога
- Соль, перец по вкусу.
► Приготовление:
Отварить печень и луковицу. Блендером перемолоть все ингредиенты.
Очень нежный и вкусный паштет получается.
► Приятного аппетита.
Обжарить лук, морковь, печень. Потушить до полной готовности. Взбить всё блендером. Можно добавить чуть сливочного масла, можно не добавлять, тк обжаривалось всё на подсолнечном. Специи добавить при жарке и можно чуть майонеза. Всё! И ничего не надо варить - печёнка тает во рту и также паштет.