Пирамида здорового питания

Так выглядит пирамида здорового питания, предлагаемая специалистами:
Согласно этой схеме, основу питания должны составлять крупы и хлебобулочные изделия, которые удовлетворяют большую часть потребностей организма в углеводах. В рисе в большом количестве содержатся сложные углеводы, необходимые для поддержания мышечной силы.

Овощи и фрукты являются важным источником витаминов и минералов. Особенно полезны темно-зеленые листовые овощи, а также бобовые (они содержат много белка). Употребляйте как можно меньше масла, майонеза и других заправок с овощами.
Старайтесь отдавать предпочтение не консервированным, а свежим фруктам: в последних меньше сахара и больше клетчатки. Пейте 100%-ные соки, а не нектары с добавлением сахара и воды.

Из молочных продуктов особенно полезны кефир, молоко и йогурты с пониженной жирностью, ряженка и нежирный творог. Сыры также являются источником кальция: выбирайте сорта с низким процентом жирности.

В рационе человека мясо служит одним из основных источников полноценных белков. В мясе также присутствует ряд минеральных веществ: калий, кальций, магний, фосфор, хлористый натрий, железо и др. Углеводов в мясе мало. Не уступая по питательности мясу, рыба легче усваивается, так как ее рыхлые, мягкие ткани легко перевариваются организмом. Белки рыбы полноценны, а жира в рыбе намного меньше по сравнению с мясом. В рыбе присутствует значительное количество витаминов А и D, а по содержанию микроэлементов она богаче мяса.

Что же касается "верхушки" пирамиды, то ее можно полностью исключить из рациона: в самой пище и так достаточно жиров и сахара.
Пирамида здорового питания
Мне нравится128
12815
Загрузка...
5 комментариев
Жасмин
2014-05-07 10:56:15
СПАСИБО!
Зарина
2016-03-01 08:24:25
К сожалению, пирамида уже устарела. Сейчас ВОЗ рекомендует мою тарелку. Ищите моя тарелка через гугл
Людмила
2016-03-01 19:24:24
Спасибо!
Я
2016-03-02 07:57:03
Спасибо
Марина
2019-10-24 01:36:56
Какая жалкая устаревшая информация! Эта пирамида давно устарела. Это была огромная ошибка, которая привела к ожирению человечества!
Углеводы — вот что должно стоять в самом верху. Углеводы обеспечивают вам отвисший живот после 40. Уберите всю углеводную пищу и вы ощутите себя молодыми, стройными, без артритных болей и тд.