Полезные свекольные салаты, которые помогут укрепить ваш мозг, сердце и сосуды

Салаты из сырой свеклы активизируют работу мозга и являются прекрасным средством для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний

Самое главное преимущество свекольных салатов – это их многообразие. Вы всегда можете заменить один компонент на другой, добавить что-то по своему вкусу и украсить салат в соответствии с событием

Свекла имеет большое количество фолиевой кислоты, свойства которой усиливаются благодаря сухофруктам (изюму, черносливу и кураге). Регулярное включение этого овоща в рацион может помочь предотвратить образование тромбов и улучшить мозговую активность

Чтобы оздоровить организм, нужно в течение 7 дней употреблять сырую свеклу в различных вариантах. Вот самые вкусные и полезные из них:

1. Салат из сырой свеклы с чесноком и орехами
Сочетание свеклы и чеснока улучшает кровообращение и способствует быстрому перевариванию жирной пищи

Ингредиенты:
сырая свекла – 1 шт
грецкие орехи – 100 г
чеснок – 3 зубчика
морковь – 1 шт
сметана или домашний майонез

Овощи очищаем и натираем, затем смешиваем. В овощную массу добавляем измельченный чеснок и орехи, перетертые в кофемолке. Заправляем сметаной и наслаждаемся пикантным вкусом

2. Салат «Свекла с яблоками»
Этот сочный фруктово-овощной салат поможет укрепить здоровье и улучшить состояние кожи

Ингредиенты:
сырая свекла – 1 шт
яблоко – 2 шт
мед – 1 ст. л.
растительное масло – 1 ст. л.
сок лимона – 3 ст. л.
свежая зелень

Натираем очищенные свеклу и яблоки (можно с кожурой), поливаем лимонным соком и медом. Ждем 4-5 минут, затем заправляем маслом, посыпаем зеленью, подсаливаем и тщательно перемешиваем. Этот салат отлично подойдет к ужину

3. Салат «Свекла с капустой»
Этот салат поможет очистить организм от шлаков и токсинов

Ингредиенты:
свекла – 1 шт
капуста – 200 г
яблоко – 2 шт
льняное масло – 3 ст. л.
лимонный сок – 1 ст. л.

Капусту мелко шинкуем, остальные овощи трем на терке. Смешиваем все ингредиенты, сбрызгиваем соком лимона и добавляем масло. Перед подачей добавьте зелень. Этот салат называют «Метла», и он подходит для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта

4. Салат «Свекла с йогуртом»
Этот салат быстро восстанавливает естественный румянец и повышает упругость кожи

Ингредиенты:
сырая свекла – 1 шт
орехи и чернослив – по 150 г
мед – 1 ч. л.
йогурт – 150 мл

Приготовление:
К тертой свекле добавьте измельченные сухофрукты, заправьте йогуртом и медом. Тщательно перемешайте. Наслаждайтесь салатом и его эффектом на внешний вид

5. Салат «Свекла с сыром»
Этот пикантный салат отлично подойдет для праздничного стола

Ингредиенты:
свекла – 1 шт
сыр – 150 г
чеснок – 3 зубчика
морковь – 2 шт
сметана – 50 мл
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Очищенные овощи натираем на крупной терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и нарезанный мелкими кусочками сыр. Заправляем сметаной, подсаливаем и тщательно перемешиваем.