Белковый грибной салатик

Ингредиенты:

-100 г шампиньонов;
-50 г лука;
-100 г зернистого творога 4%;
-2 белка;
-1 целое яйцо;
-чуть-чуть зелени;
-немного соевого соуса, перец,соль.

Лук мелко нарезаем, жарим на сухой сковородке на среднем огоньке,чтобы не пригорало. Добавляем через минуты 2-3 нарезанные шампиньоны, добавляем туда соевый соус и тушим несколько минут (7-10).В это время взбиваем 2 белка и 1 яйцо и жарим из него яичницу(просто мешая в сковородке), добавляем черный перец и немножко соли(т.к. в грибах соевый уже будет давать солоноватость). Потом перемешиваем готовые грибы с луком, зернистый творог, яичницу, добавляем немного зелени, соль по вкусу.
Белковый грибной салатик
Мне нравится64
8638
Загрузка...
3 комментария
Людмила
2016-05-22 12:40:22
Спасибо за рецепт. А как будет вкусно с сухими белыми грибочками , да вымоченными в молочке, отваренными, да поджаренными с лучком и т.д.?!?! Красота!
Лейла ЛюдмилаВ ответ на
2019-11-20 19:28:44
Спасибо за рецепт. А как будет вкусно с сухими белыми грибочками , да вымоченными в молочке, отваренными, да поджаренными с лучком и т.д.?!?! Красота!
Слюнями забрызгала экран...!
Тамара
2016-05-25 09:31:44
Интересный салатик. Спасибо