Порадуйте себя любимых- Жульен с курицей и грибами
(на 2 сытные порции):
куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
сметана (сливки) — 150-200 г
сыр -100 г
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Для приготовления жульена с курицей и грибами куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать.
Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Я использовала замороженные грибы, поэтому сначала их отварила, затем мелко порезала.
Лук поджарить на сковороде.
Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
Кокотницы для жульена можно сделать из фольги.
В кокотницы выложить курицу с грибами.
Сверху выложить сметану.
Сыр потереть на крупной терке.
Посыпать сверху жульен тертым сыром.
Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.
![Порадуйте себя любимых- Жульен с курицей и грибами Порадуйте себя любимых- Жульен с курицей и грибами](/upload/000/u0/a/d/efa5fdfd.jpg)
Написать комментарий
1 комментарий
![](/upload/default/avatar_small.jpg)
Marina
2019-10-01 02:39:55
Да, это реально вкусно, а уж просто как! Что-то забываю про этот рецепт, раньше такое блюдо было только по спец.датам, а сейчас можно и так просто «побаловать себя». Спасибо.
Ответить