Не упустите сезон петрушки: она - волшебница для здоровья

Это вовсе не аннотация к поливитаминному комплексу, а химический состав обычной петрушки. Не пропустите возможность "подзарядить" свой организм витаминами, минералами и прочими полезностями.

Калорийность и содержание белков в 100гр петрушки
белки 2.97 гр
вода 87.71 гр
жиры 0.79 гр
углеводы 6.33 гр
энергия (кКал) 36 кКал

содержание витаминов в 100гр петрушки
A (ретинол) 2527.2 мкг
B1 (тиамин) 0.086 мг
B2 (рибофлавин) 0.098 мг
B3 (ниацин) 1.313 мг
B4 (холин) 12.8 мг
B5 (пантотеновая к-та) 0.4 мг
B6 (пиридоксин) 0.09 мг
B9 (фолиевая к-та) 152 мкг
C (аскорбиновая к-та) 133 мг
E (токоферол-α) 0.75 мг
K1 (филлохинон) 1640 мкг
каротин-β (провитамин A) 5054 мкг
лютеин 5561 мкг
токоферол-γ 0.53 мг
содержание липидов (жиров) в 100гр петрушки
жирные кислоты (моноНЕнасыщенные) 0.295 гр
жирные кислоты (полиНЕнасыщенные) 0.124 гр
насыщенные жирные кислоты 0.132 гр
фитостерол 5 мг

содержание минералов в 100гр петрушки
железо (Fe) 6.2 мг
калий (K) 554 мг
кальций (Ca) 138 мг
магний (Mg) 50 мг
марганец (Mn) 0.16 мг
медь (Cu) 0.149 мг
натрий (Na) 56 мг
селен (Se) 0.1 мкг
фосфор (P) 58 мг
цинк (Zn) 1.07 мг

содержание аминокислот в 100гр петрушки
аланин 0.195 гр
аргинин 0.122 гр
аспарагиновая к-та 0.294 гр
валин 0.172 гр
гистидин 0.061 гр
глицин 0.145 гр
глутаминовая к-та 0.249 гр
изолейцин 0.118 гр
лейцин 0.204 гр
лизин 0.181 гр
метионин 0.042 гр
пролин 0.213 гр
серин 0.136 гр
тирозин 0.082 гр
треонин 0.122 гр
триптофан 0.045 гр
фенилаланин 0.145 гр
цистин 0.014 гр