Домашний шоколад

Каллорийность на 100г меньше 200ккал

какао - 5ст.л.
сливочное масло - 50г.
сахар - 6-8ст.л.
мука - 1ч.л.
молоко - 5ст.л.
ванильный сахар - 1/4ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
Домашний шоколад
Мне нравится165
10760
Загрузка...
10 комментариев
Марина
2014-09-03 09:34:11
Потрясающий рецепт! Только это не шоколад. Просто позвальте себе один раз в день кубик настоящего горького шоколада. И не ешьте его, а дайте медленно растаять на языке. И все! И количество калорий будет соблюдено, и наслаждение обеспечено.
Ольга
2016-07-15 07:17:05
Чтобы сделать шоколад дома нужно взять натур. масло какао и настоящие какао бобы. А это не шоколад, а довольно калорийный десерт. Сомнительный рецептик, уж извините.
Елена
2016-07-15 10:37:46
Десерт, но не шоколад
SVETA
2016-07-15 11:47:07
spasibo
Галин
2016-07-15 16:10:58
Интересный рецепт.Никогда шоколад не делала.И продукты все дома есть.А можно не орешки ,а изюм положить, а часть с орешками сделать.Класс!Спасибо!!!
Александра
2016-07-16 17:57:46
СПАСИБО!!!
Елена
2019-12-09 10:21:41
На фото настоящий фабричный шоколад. Что получится по рецепту — неизвестно.
Елена
+1
2019-12-09 12:07:47
Не факт, что в магазинном шоколаде, натуральное ли масло и бобы. А за рецепт спасибо.
Лена
2019-12-11 15:26:08
Не может такой калорийности быть! Это десерт- очень калорийный!!! А если в хлебных единицах считать…
Татьяна
2020-08-28 11:18:11

Очень нужная информация, спасибо.